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很多打工人不是不喜欢在家吃早点，而是迫不得已没有时间，或者是不会做，而选择了宁愿吃点外卖或者在路边解决，如果你愿意提早20分钟起床，再给你简单的早点菜谱你会选择在家吃早饭吗？所以我今天专门给各位早起的打工人分享3款自制懒人早点，一学就会好吃不贵，大人孩子都喜欢，无论是当早点吃，还是当下午茶和加餐，这3款早点都能和你心意，别再犹豫了
【芦笋培根卷】
主要食材：芦笋，培根，盐，找不到芦笋可以用蒜台或者是莴苣代替，荤素搭配好吃不腻人，早餐吃这个培根卷的话，建议再来煎2个鸡蛋，这样饱腹感更强，吃着更满足。
【具体做法】
1、芦笋切成大约是一口能吃下去的长度，锅里水开后下锅焯水个1分钟左右，再把芦笋放在培根肉上面，卷起来用牙签固定住。
2、起锅烧油5成油温下入芦笋培根卷，慢火把培根肉煎至2面金黄定型，在撒点盐或者胡椒粉，拌匀了就可以开吃了。
【香酥土豆饼】
主要食材：土豆，淀粉，盐，黑胡椒粉，芹菜碎，这也是一款可以当早点又可以当点心的美食，一次做好可以吃好久。
【具体做法】
1、土豆去皮切小块，提前蒸熟后放盆里，捣碎成土豆泥，接着加入3大勺的淀粉，适量的盐和黑胡椒粉给土豆泥增加底味。
2、接着不断地揉搓成面团状，取出一小团整理出长方形的形态，用筷子压出土豆饼纹路，表面刷一层油脂，空气炸锅里180度先烤个10分钟。
3、接着翻个面继续烤个8-10分钟，出锅的时候撒点芹菜碎，就可以吃了，也可以搭配点酱料蘸酱一起吃，比如番茄酱，可口又开胃。
【萝卜虾饼】
主要食材：萝卜丝，虾仁，全麦粉，鸡蛋，黑胡椒粉，盐，这款饼就更偏向于早餐吃了，荤素搭配营养合理，做起来也很简单，学过一次就会。
【具体做法】
1、萝卜切丝提前焯水一次，接着攥干水分后放碗里，加入适量的虾仁碎，接着再来适量的盐和胡椒粉增加底味腌制个5分钟左右。
2、再加入3勺全麦面粉，1个鸡蛋，适量的虾皮，抓匀后揉成一个一个饼的形状，起锅烧油5成油温左右下入萝卜虾仁饼。
3、慢火把虾仁饼煎至2面金黄定型后捞出，就可以开吃了，这里用的萝卜丝也可以用莴笋丝，黄瓜丝胡萝卜丝等等代替，多种的食材只会让这款虾仁饼的口感更好，营养更丰富。
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