东北大拌菜做法（教你做地道的东北大拌菜）

没来得及去耳边的小伙伴们也没关系，今天就教大家在家里也能做出一盘地道的东北大拌菜。

·第一步：猪里脊切丝，加入料酒、盐、生抽和淀粉腌制。

·第二步：把配菜焯水。

·第三步：配制小料，分别加入鸡精、糖、盐、生抽、醋拌匀。

·第四步：把腌好的肉丝下锅煎熟，稍微加一点生抽和蚝油提色提鲜。

·第五步：把配菜摆盘，放上一点蒜末，烧油加一点点葱花、辣椒，烧好的热油浇到配菜上，香气一下子就出来了。

·第六步：倒上料汁搅拌均匀，最后放上炒好的肉丝。

一道鲜香爽口的东北大拌菜就做好啦，你也快来试试吧！

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