如何做葱花饼松软好吃简单（葱花饼学会这个技巧柔软又劲道）

100次浏览发布时间：2025-02-05 01:02:58

今天为大家分享一道好吃的葱花饼，每个人对葱花饼的理解各有不同，葱花饼的做法也多种多样。今天我们就用邻居给的最嫩的小葱，做一道好吃的葱花饼。葱香四溢，回味无穷，吃了还想吃，一起来看一看吧。

把最嫩的小葱清洗干净。切成葱花备用。

取上200克的面粉。加入适量的清水，加入两克的泡打粉，搅拌成面团儿。放在一旁松弛10分钟。

面板上撒点干面粉，将松弛好的面团取出，借助这点干面粉用手将面团儿抻开。抻成一个大的面片儿。

倒上一点食用油，来回折叠面片。将食用油涂抹均匀。

在面片的表面均匀地撒上一点椒盐。这时把关键的小葱花撒在上面。

然后沿着一侧向另一侧卷起。再沿着一端向另一端卷起。卷成一个剂子，切下来按扁擀成饼子。

按照这样的方法依次进行，所有的饼子都做好。

电饼铛或者平底锅刷油，把饼子放进去。盖上盖子，煎上三五分钟煎至两面金黄熟透。变得有些蓬松暄软，就可以出锅盛盘了。

好吃的葱花饼就做好了，柔软又筋道，不用油酥，个个美味又起层，比买的还好吃。