一、清炒丝瓜

所需材料：丝瓜、蒜头、盐、蚝油、食用油。

做法：

1、丝瓜去皮切成块状/长条状，蒜头切碎。

2、锅中热油，放入蒜末爆香，然后倒入丝瓜条，炒到丝瓜变软出汁，加入盐和蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。

这道做法简单的清炒丝瓜鲜香扑鼻、嫩滑多汁，很适合夏天食用。

二、丝瓜炒蛋

所需材料：丝瓜、鸡蛋、蒜头、盐、蚝油、食用油。

做法：

1、丝瓜去皮切成块状/长条状，蒜头切碎。

2、锅中热油，倒入打散的鸡蛋液，一边煎熟一边用锅铲弄碎，然后装入盘中备用。

3、锅中再热油，放入蒜末爆香，然后倒入丝瓜条，炒到丝瓜变软出汁时，倒入炒过的鸡蛋翻炒一会儿，最后加入盐和蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。

丝瓜炒蛋既有蔬菜的清香，又有鸡蛋的油香，咸香好吃，鲜嫩诱人~

三、丝瓜肉片汤

所需材料：丝瓜、瘦肉、生姜、蒜头、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、味精、食用油。

做法：

1、瘦肉洗干净切成薄片或者细丝，加入少量盐、料酒、淀粉抓匀备用。

2、丝瓜去皮切成小快，生姜、蒜头切碎。

3、锅中热油、放生姜末、蒜末爆香，然后放丝瓜炒到变软，加水煮开，再将肉片一片片下锅，最后加入盐、味精、胡椒粉调味，即可出锅。

丝瓜清新香甜，肉片口感滑嫩，真的很美味

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